jueves, 19 de mayo de 2011

PASTEL DE HOJALDRE CON DATILES

Esta receta no la he hecho yo, me lo proporciona una compañera y naturalmente estará exquisita:

INGREDIENTES:

  • 2 bases de hojaldre fresco
  • dátiles para cubrir la base
  • 1 pte de bacon en lonchas
  • lonchas de queso al gusto tipo Cadí o similares
  • 1 huevo 
MODO DE HACERLO:
Se coloca una base de hojaldre en el recipiente, se pincha con el tenedor  se pone una capa de bacon, la de dátiles encima y el queso a continuación. Se cubre con la otra base de hojaldre y se decora con los trozos de hojaldre que sobra de la pieza superior. A continuación se bate un huevo y se unta el hojaldre con él y se mete al horno. Si es de turbo ponerlo solo con la resistencia abajo y a 180º o 210º.durante una media hora, pero vigilándolo bien.




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